先月、お茶と茶器のマリアージュ茶会の記事をＵＰしたら
茶友の皆さんからまた開催して♪というありがたいオファーをいただいて
「麗茶special茶会」第二弾が実現しました。
第二弾はさらにバージョンアップして新しい茶器もお目見え、
それにも増してすごかったのはお客さまの中にスイーツの達人が２名もいらして
またの名を「お茶請けSpecial茶会」とも！？
フラワーアレンジメントはいつもお願いしているアトリエ オルタンシアの落合邦子さんによるもの。
この日は特別にプレゼントしていただきました。Special thanks！
贅沢なお茶請けの競演！
Ｔさんのクレームダンジュ。
私が大ファンなので、今回特別にお願いして作っていただきました。
やっぱり最高の美味しさ！
桃のソースをかけてもＧｏｏｄ。
季節のデザートということで、
Ｔさんがもう一品作ってきてくれたのがモンブラン。
マロンペーストは和栗を使っています。
ベースのメレンゲもお手製！
「アンジェリーナ」も「ラ・プレシューズ」も超えたかも！？
そしてこちらはＧさんにお願いしたシフォンケーキ。
シフォンケーキと言えばお茶仲間の間ではＧさん！がお約束。
今回はプレーンタイプとカボチャタイプの２種類を。
フワフワなのにしっとりしていて、頬張ると幸せになります。
お茶と茶器のマリアージュ茶会だったはずなのに、
茶器の写真はほとんど撮ってません（笑）。
とりあえず載せておきます。
☆茶譜☆
安吉白茶 2012 ―萬古焼山本広巳氏の紫泥後手急須、常滑焼山田想氏の湯冷まし、京焼永楽の茶杯で
大禹嶺烏龍茶 2012春 ―有田焼佳秀窯の蓋碗と暁芳窯の茶杯で
鳳凰単ソウ 麗茶Special 2011 ―景徳鎮小雅窯の急須と茶杯で
安溪鉄観音 伝統 2011 ―楊勤芳氏の絞泥壷と福岡彩子氏の茶杯で
金駿眉 2012 ―松風窯銀化窯変急須とアトリエキウトの茶杯で
2名以上のお申し込みで「お茶と茶器のマリアージュ茶会」承ります。
ただし、上記のスイーツは付いてきませんので、あしからず！（笑）
Ｔさん、Ｇさん、そしてご参加の皆さま、ありがとうございました♪
ご訪問ありがとうございます。
にほんブログ村
