自宅サロンにて7年ぶりにモンブラン茶会を開催しました。白茶果工作室のヒロエさんにその場で絞っていただく和栗のモンブランを中心に栗尽くしの贅沢な時間でした。お茶は三種。それぞれ一煎目はそのお茶の優しい甘さを出し、二煎目以降はお菓子に合わせて少…

今年の中秋節も去年に引き続き、月悦さんの企画により、旧中村商店で茶会の機会を持たせていただきました。今回は整備されたばかりの１階書院の間にて。端正な欄間や昔の雰囲気を残した庭を眺めながらお茶とお菓子と会話を楽しむひととき。茶会は空間芸術で…

ご存じの方も多いかと思いますが、私は栗菓子が大好物です。特にモンブランと栗きんとんには目がありません。その中でも白茶果工作室のヒロエさんのモンブランが私にとって今まで食べたモンブランの中での最高峰。これを食べてしまうと、その年は他のモンブ…

今年も9月の中秋の名月の日に、旧中村商店にて、月悦さん 主催の第3回中国茶會「 月と 茶と 」を開催いたします。会場の「旧中村商店」は昔の雰囲気を残しながら再生中の築１２０年の古民家。醤油の町、千葉県野田市にあります。今回は１階の書院で椅子席で…

中国茶教室「Salon de Leecha 麗茶」のベーシックコースの開講が決定しました。開講日は１０月５日（木）です。ベーシックコースは中国茶・台湾茶をこれから学んでみようという方向けの講座です。全5回の中で、基礎的な知識を学び、代表的な中国茶・台湾茶を…

中国茶教室「Salon de Leecha 麗茶」のベーシックコースを秋から新規開講いたします。今年のベーシックコースは７月から始まっていますが、数名の方から問い合わせをいただきましたので、クラスを増やして再募集することといたしました。あと１、２名ご参加…

6月は茶会の月でした。8回の日程を終え、一息ついているところです。ご参加の皆さま、ありがとうございました！ここ数年は外部での茶会は開いていましたが、自宅での茶会は4年ぶり。前回から自宅での茶会は教室の生徒さん優先としています。普段はお茶淹れす…

中国茶教室「Salon de Leecha 麗茶」ではこのところ、初心者の方の問い合わせも増えてきましたので、この夏にベーシックコースを開講しようと思います。ベーシックコースは不定期開催としており、次に開講できるのがいつになるかは分かりません。現在はマン…

5月22日から26日まで、3年半ぶりに台湾に行ってきました。今回は茶旅というよりは、久しぶりの台湾を味わう旅。旧友と会って、美味しいものを食べて、買物を楽しんできました。やはり台湾は穏やかで親切で落ち着きます。台湾茶は今年は雨があまり降らず、春…

自宅での台湾茶会のお知らせです。この2月に開催する予定でしたが、事情により延期しておりました。今月末に台湾へ３年半ぶりに参ります。台湾茶と台湾のお菓子を中心とした茶会を開こうと思います。生徒さま優先で募集しましたので、残席はわずかですが、キ…

4月27日から5月3日まで、代官山のJMTカフェにて茶壺天堂主催で『プーアル茶を楽しむ会」が開かれました。プーアル茶の販売と試飲があり、全国からのお客さまで賑わったようです。（茶壺天堂店主による試飲コーナー）5月3日には、カフェのスペースをお借りし…

新緑の季節となり、今年の新茶も上市され始めましたね。新型コロナの脅威はまだまだ収まったとは言えませんが、お茶のイベントも今年は再開されるところが多そうです。私も東京での茶会はしばらくご無沙汰しておりましたが、4月27日（木）～5月3日（水）に代…

先日、拙ブログの蔡暁芳工房訪問の記事を読んで問い合わせをくださった方がいた。もう１０年前に行ったきり訪れていないので、お役に立てるようなお返事ができず申し訳なかったのだけれど、、。久しぶりに暁芳窯の茶器を出してみた。これはクコの実柄。私が…

気がつけばこのブログを始めてから、今年の１１月で２０年目に入ります。記事数は1275件。ここ数年は手軽なInstagramへの投稿が増えて、ブログの記事はめっきり減りましたが、そもそもブログを始めたきっかけはお茶の感想や茶旅で経験したことを文章化して整…

2月27日（月）、28日（火）に横浜香流サロンにて井上菜津子先生の『茶樹は山の上』出版記念講座を開催いたしました。午前の部は「近代プ―アール茶の成立と現在」と題し、清朝末期から現在までのプーアール茶の流れをお話いただきました。代表的な国営三茶廠…

厳寒の折、お健やかに新年を迎えられたことと存じます。ウィズコロナの状況はまだ続いておりますが、茶課では、昨年夏より、直接参加型の講座再開しております。今年も、できる限りの感染予防対策を取りながら、講座を開催していきたいと思っておりますので…

2023年。自宅で開いている「Salon de Leecha 麗茶」の中国茶教室も2017年4月の開室以来丸15年が過ぎようとしています。最初の数ヶ月は茶会を開いても参加者が集まらず、試行錯誤を繰り返したことが今では懐かしい思い出です。この2月に茶会を開きます。ここ…

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今年は2月に4年ぶりに自宅での茶会を開きます。麗茶の中国茶教室も開室以来丸15年を過ぎようとしています。これまでのご愛顧に感謝を込めて、おもてなしをさせていただきたいと思います。…