何だか最近かなり人気みたいです、まうラボ。 台湾茶ファンの間でかなり知名度が上がって、 実は敷居は高くない、という認識も定着したのでしょう。 その集客力に嫉妬さえ覚えます（笑）。 この頃はその場で軽く焙煎パフォーマンスなんてサービスも開始して…

昨日は一日冷たい雨が降り続いていて、 少々だるさを感じた私は入っていた予定をキャンセルして家でゆっくりすることに決めた。 とりあえず温かいお茶を一服。 開けたのは麻栗産老叢水仙で作った正山小種。 小梅茶荘の小梅さんに少量分けていただいた貴重な…

ボヤボヤしているうちに11月も後半を過ぎてしまいました。 クリスマスもあと一ヶ月あまり。 クリスマスと言えば、ここ数年はyuri先生が主催するテーブルコーディネートサロン「Bouquet of Y」の クリスマスアレンジレッスンに参加しています。 毎年作る作品…

セブンカルチャークラブ亀有の中国茶講座二回目が昨日終わりました。 第二回のテーマは「緑茶・花茶」。 工芸茶、緑茶、花茶を飲みながら 製法や種類、歴史をざっと説明。 お茶の淹れ方の練習は蓋碗の扱い方から。 今回は茶杯としての使い方です。 蓋碗の蓋…

この秋は毎週末どこかしらで中国茶会が開かれていますが、 今週はcha-bliss 鈴木香代さん主催の「お茶をたのしむ茶会 茶のみケーションしましょ」に参加してきました。 田町から芝浦方面に歩いてほどなく、会場であるガラス張りのイベントスペースSHIBAURA H…

気がつけば11月ももう半ば、木々は色付き、街ではブーツやコートが目立ち始めています。 温かいお茶の美味しい季節になりました。 不定期で開催している麗茶の茶会、ラ・アンジェ南青山と松戸サロンの日程を全て終えました。 今回のタイトルは「秋麗茶会2012…

江戸川にかかる新葛飾橋からも富士山がくっきりと見えた 爽やかな秋晴れの土曜日、天空茶会に行って来ました。 今回はお世話になっている茶米さんと呑亀さんのお席に座るのが目的。 第一回の【清山】と第二回の【盛人】に参加しました。 【清山】では茶米さ…

11月1日が「紅茶の日」だって知ってました？ 私は今朝の小梅茶荘の番頭さんのつぶやきで初めて知りましたよ。 でね、小梅茶荘さんでも今日は紅茶の日にするというので 合羽橋まで買い物に出た帰りに寄ってみました。 雲南紅茶鳳慶の水出しとか、銀駿眉とか、…