久しぶりにXiangLe中国茶サロンに行ってきた。 春のクールはたっぷり緑茶が飲めるのでいつも楽しみにしている。 今日は嬉しいラインアップ！ 梅家塢龍井（浙江省） 東山碧螺春（江蘇省） 峨眉竹葉青（四川省） 白牡丹（福建省） 龍井は３月末に積雪があって…

沱茶を味わってみたくなって、プーアール茶.ｃｏｍから下関乙沱茶を購入しました。 下関茶廠のお茶は2003年の特級沱茶と2003年の蒼耳七子餅茶を老地方茶坊さんから買っているのですが、何せまだ若いので老後の楽しみ（苦笑）にストックしてあります。 この下…

遊茶さんから西山碧螺春入荷のお知らせのお電話をいただいたので、週末に買ってきました。 私は碧螺春が好きだー。 龍井ももちろん好きなんだけどね、碧螺春の茶葉の煎じる前と後の「変身～～♪」みたいな意外性が可愛いと思うんですよ。 低温でまろやかに淹…

プーアール茶.ｃｏｍから４月のお試し茶が届きました。 「同興号後期圓茶70年代」です。 同興号は「易武同興茶荘」という由緒正しい茶荘で作られた餅茶の称号で、ヴィンテージ物はものすごい高値がつくそうです。 ただ、「易武同興茶荘」は現在は雲南になく…

昨日は子供の関係の保護者会やら何やらでバタバタしていてサロンにも行けなかった。 おまけに寒々しい雨。 気分転換に夕方の空いた時間にティータイムをとる。 選んだのは先日海風號から持ち帰った黄金桂。 早期壷を買ったときに付けてくださったものなので…

うららかなお天気に満開の桜。 これだけ春が満ち満ちていると、やはり新茶が恋しくなる。 今日は東京に出たついでもあって表参道の「遊茶」に足を運んだ。 「遊茶」の春茶、と言えば必ずチェックするのが烏牛早。 一昨年の烏牛早があまりにも美味しくてバッ…

巷ではそろそろ春の新茶の噂が聞かれる頃ですが、 うちにはまだ台北旅行で買ってきた冬茶が待っております。 今日は『上園茶荘』で買った、冬片を開けてみました。産地は坪頂。 これは工藤先生が林さんに「値段、間違ってないですか？」と何度も念をおしたほ…

「海風號」に新しい茶壷が入荷しているということを他の方々のブログで拝見し、空いた時間にふらりと寄ってみました。 実はコレと言った目的もなくて予習もしていなかったし、茶壷に関して全くの素人なので、私がお店で手にとった茶壷はかなりトンチンカン。…

さて、台北旅行で買ってきたお茶を開封しようかな、とゴソゴソしていたら、 去年１１月に家人が台北に行った時に買ってきた梨山の封をまだ切っていなかったことを思い出しました。 こっちのほうが順番が先だよね、と淹れてみました。 家人のお気に入りの店、…