今年から自宅の中国茶教室のコース編成をちょっと変えることにした。 それまで隔月で開催していたセレクションコースを、 不定期のお茶会コースとしたのである。 セレクションコースも実質的にはお茶会形式だったので、 内容にそれほど違いはないのだが、 定…

今年の春節はちょっと早目、１月２６日である。 今日は大晦日に当たるわけで、 きっと旧暦を祝う各地では爆竹が騒がしいことだろう。 私は台北の春節しか経験がないのだが、 春節の食べ物と言えば思い出すのは大根餅。 それと甘く味付けした年糕（中国式のお…

中国茶と言うのは本当に種類がたくさんあって、 あれも、これも、と買っていると、飲み切れなかったり、 保存が大変だったりするのではないだろうか。 私は家でお教室を開いている関係上、 日本で買えるような中国茶はとりあえずほとんど全種類揃えているが…

何故人は茶壷に惹かれるのだろうか？ その丸い形。 手の中に納まる大きさ。 手触り。 使えば使うほど成長する面白さ。 そして自分にとってのオンリーワンな存在感。

今年の抱負は個人的には３つほどあるのですが、 ここではな・い・しょ♪ このブログに関しては、 中国茶の世界で頑張っている人たちを応援すること、 そしてできるだけ写真を充実させること。 この二つです。 と言っても週１回更新のスローペースは変わらない…

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 皆さまのご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。 P.S．今年最初のお茶はともっっちさんから送っていただいた 北野天満宮の大福梅＋鹿児島の知覧茶。 関西では無病息災を祈って元旦にはお茶に梅と結び昆布を入れ…