先日、自宅サロンでの「ベーシックコース」第一回目、 明大前のサロン「ラ・アンジェ」にて「はじめての中国茶講座」、 と続けてビギナー向けの講座を持たせていただきました。 ビギナー向けの中国茶講座と一口に言っても、 場所、対象者、所要時間などで内…

XiangLe中国茶サロンの今年の特別企画 「プライベィト・コレクション／普洱茶70種を飲む」 に参加しています。 工藤先生秘蔵のプーアル茶を一回６～７種類いただくと言う企画です。 古いものから新しいものまで、形状も餅茶、沱茶、磚茶、散茶と様々です。 …

今年も残すところ３ヶ月を切りました。 日に日に秋も深まって、街の彩りも変化していきます。 紅葉の写真も撮りに行きたいし、 秋らしいお茶会にも参加したい・・・ と、いろいろやりたいことはあれど、 ９月後半からこちら、いろいろなことが重なって そう…

先日、「茶壷天堂」の菜津子さんから久しぶりのメールをいただきました。 嬉しいニュースでした。 亜紀書房さんからプーアール茶のガイド 「1年365日、プーアール三昧―おいしくて体にいい魔法のお茶」 を出版されたとのこと。 早速購入して読ませていただき…

先月のフォトスタイリング講座の宿題のお題が「晩秋・秋の実り」だったので 山梨から枝つきの栗やあけび、キーウィを送っていただき、 秋の実りを楽しみながらのティータイムをセッティングしました。 課題ではいつも中国茶を主役にしていたので、 今回はち…