今回はお茶の話題ではありませんが、 ブログやＨＰに載せた写真をフォトブックにまとめてみました、というお話。 ビックカメラに新しく設置されたと言うセルフフォトブックプリント機、 Dream Writerさんのご好意で体験させていただきました。 メディアに写…

サロン「ラ・アンジェ」でのハーブティー講座に参加してきました。 講師はサンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア銀座店長の青井裕明先生。 「癒しのハーブティー講座」と題して、薔薇をテーマに、その効能や楽しみ方を教えていただきました。 サンタ・マ…

今年も残すところ１０日ほどとなりました。 何故１２月ってこんなに速く過ぎていくんでしょうね～。 クリスマスやら忘年会やらいろいろイベントもこなし、 かつ家の大掃除もやらなくちゃ、ってことで何となく慌しい。 こんな時こそゆったりお茶をいただきた…

このブログの五周年として企画した「神融心酔茶会」が無事終わりました。 五周年と言うのはこじ付けのようなもので、 要は家にあるプーアル茶を一人で崩すのは勿体無いので、 皆さんと一緒にワイワイ楽しみたい、という趣旨だったんですけどね。 今回はそん…

茶聖陸羽も『茶経』で言及されているように、 お茶とお水の関係はとても深い。 普段はあまり水と言うものを意識していなくても 同じお茶を同じ条件下で水を変えてテイスティングすると、 その差は歴然とすることがある。 以前、紅茶教室で何種類かの紅茶を …

工藤先生の「普洱茶７０種を飲む」コースが今月で終わりました。 １年かけて先生秘蔵のプーアル茶をいただく、と言う特別コースです。 年代の若いプーアル茶でも美味しく飲みやすいものはたくさんありますが、 やはり丁寧に作られて１０年以上経っている熟茶…

コラボ（コラボレーションの略） ＝ 異なる立場や人による「共同作業」や、その「成果」のこと ～三省堂辞書サイトより 京王線明大前にあるサロン ラ・アンジェにて、 先月に引き続き「はじめての中国茶講座」のイベントレッスンを行いました。 今回も友人で…

Salon de Leecha 麗茶リニューアルオープン記念の「麗茶茶会」、二日間の日程を終えました。 今回も家族がインフルエンザになったらどうしよう・・と少しビクビクしていましたが、無事終了。 当初予定していた10月の日程をこちらの事情で延期させていただい…

麗茶の茶会やレッスンにもいらしていただいているyuri先生の主宰する テーブルコーディネートサロン「Bouquet of Y」の “ラグジュアリークリスマスリースレッスン2009”に行ってきました♪ yuri先生のレギュラーレッスンはいつも満席で予約が取れないので、 イ…

お店の前を通る度に入ってみたいね～と話していた広尾の「ＣＩＣＡＤＡ」、 ちょっと早いけど、忘年会がてら、母友たちとランチしてきました。 店構えから外人率が高いシックな高級地中海料理店！？と勝手に思っていましたが、 実際はオシャレな居酒屋と言う…

香港で購入した今年の白毫銀針。 熱を取る働きがあるので、夏に相応しいと言うのが定説だけれど、 こんなにふっくらふわふわの優しいお茶を ワンシーズンだけのものにしておくのは勿体ない。 これからの季節、暖房の効いた部屋の中は乾燥する。 そんな時には…

お茶は嗜好品である、というのは分かり切ったことなのですが、 お教室で皆さんの好きなお茶を伺うと 本当にはっきり好みが分かれるので、 改めてびっくりすることがあります。 お茶会を開いた時には 最後に「今回一番好みだったお茶は何ですか？」 と伺って…

気が付けば「神融心酔」もまる５年。 ２００４年１１月から開始して、今日で６年目に入りました。 ブログのテーマを中国茶だけに絞って、 ネタが続くのかちょっと心配でしたが、 始めてから２年ほどはプーアール茶.comさんのお試し茶のレポと XiangLe中国茶…

先日、自宅サロンでの「ベーシックコース」第一回目、 明大前のサロン「ラ・アンジェ」にて「はじめての中国茶講座」、 と続けてビギナー向けの講座を持たせていただきました。 ビギナー向けの中国茶講座と一口に言っても、 場所、対象者、所要時間などで内…

XiangLe中国茶サロンの今年の特別企画 「プライベィト・コレクション／普洱茶70種を飲む」 に参加しています。 工藤先生秘蔵のプーアル茶を一回６～７種類いただくと言う企画です。 古いものから新しいものまで、形状も餅茶、沱茶、磚茶、散茶と様々です。 …

今年も残すところ３ヶ月を切りました。 日に日に秋も深まって、街の彩りも変化していきます。 紅葉の写真も撮りに行きたいし、 秋らしいお茶会にも参加したい・・・ と、いろいろやりたいことはあれど、 ９月後半からこちら、いろいろなことが重なって そう…

先日、「茶壷天堂」の菜津子さんから久しぶりのメールをいただきました。 嬉しいニュースでした。 亜紀書房さんからプーアール茶のガイド 「1年365日、プーアール三昧―おいしくて体にいい魔法のお茶」 を出版されたとのこと。 早速購入して読ませていただき…

先月のフォトスタイリング講座の宿題のお題が「晩秋・秋の実り」だったので 山梨から枝つきの栗やあけび、キーウィを送っていただき、 秋の実りを楽しみながらのティータイムをセッティングしました。 課題ではいつも中国茶を主役にしていたので、 今回はち…

先日、久しぶりにお茶関係の新刊本を探そうと、 地元の紀伊国屋書店に立ち寄りました。 ドリンク関連のコーナーを見ていて ちょっとショックだったのは、 中国茶関係の本が一冊も置いてなかったこと。 地域的なこともあるかもしれませんが、 一冊もないと言…

このところプライベートでいろいろな出来事があって、 何だか胸の辺りがざわざわすると言うか、 地に足がつかないと言うか、肝が据わらない。 まあ、10年に一回はこんな時期もあるかな、と 今はじっと嵐が通り過ぎるのを待っている状態。 特別な時以外はあま…

一昨年くらいまでは、紅茶と言えばやっぱりダージリンのクオリティシーズン！ と思っていて、かなりの種類を購入していましたし、 お茶会にもたまにお出ししたりしていました。 それが、この頃は中国紅茶が結構お気に入り。 お菓子にも合うし、入れ方によっ…

お茶の美味しい季節になってきて、外にお出かけするのも楽しみなこの頃。 先日はうらりんさんのお誘いを受けて、 Ｉさん主宰のサロン「茶ＺＥＮ」の風月茶会に伺ってきました。 Ｉさんとは面識はなかったものの、 一昨年だったか、某所での茶藝表演でその麗…

去年から恒例となりつつある、東方美人を飲む会（去年の様子はコチラ） 今年も碧眼猫さんとTeaさんが主催してくださいました♪ 場所は白金台福祉会館の和室にて。 午後からボチボチと集まり始め、総勢１１名。 集まったお菓子も食べきれないほど。 （小町さん…

日本には節句が５つあるのをご存知ですか？ 人日 １月７日 七草の節句 上巳 ３月３日 桃の節句 端午 ５月５日 菖蒲の節句 七夕 ７月７日 笹の節句 重陽 ９月９日 菊の節句 五節句については「日本文化いろは事典」のこちらのページが詳しいようです。 中国で…

朝晩の冷え込みが増し、秋を肌で感じるようになると 途端に飲みたくなるのが岩茶です。 ちょうどこの時期に新茶が手に入ると言うこともあるのだけれど。 今年も8月に武夷山に行った友人からお裾分けがありました。 上海小町さんから譲っていただいた新茶も届…

９月より自宅サロン「Chinese Tea Salon 茶楽房Matsudo」を名前、ＨＰ共に一新することとなりました。 新しい名称は「Salon de Leecha 麗茶」、ＨＰはこちらです。 友人のちるさんと一緒に「茶楽房」を立ち上げたのが２年と５ヶ月前のこと。 一人では勇気も…

今年は２月のハワイに始まり、 ６月台湾、７月香港、８月ロンドン・パリと やたら旅行づいています。 飛ばし過ぎたので、残りはせっせと働かなきゃ パリで気づいたのは、最近は日本人の団体旅行客よりも 韓国や中国・台湾からの団体客のほうが目立つなあとい…

パリと来たら、やはりパティスリーでしょう！ 今回はパリ在住のマイミクさんに案内してもらって 何箇所かパティスリーのお店の前に行きましたが、 夏のバカンスシーズンと言うこともあり、クローズしているところも多く、 結局買えたのは日本でも有名な「ラ…

お盆休みを利用して、家族でロンドン・パリに行ってきました。 ロンドンは二回目ですが、パリは初めて。 パリの街並みは想像していたよりも荘厳で、華やかでした。 印象的だったのは、通りのそこかしこに見られるオープンカフェ。 夏の日差しは痛いくらいに…

ここ一週間ほど、家にある茶器を総動員して写真を撮りためています。 ９月からリニューアル予定のＨＰに使うための写真です。 改めて茶器と向かい合ってみると、同じ白い磁器でもそれぞれ全く表情が違うことに気づきます。 温かみのある白もあれば、クールな…