勢いで買ってしまいました！ 楽人居さんの３０年もののプーアル餅茶。 とはいえ、もちろん餅茶のほうではなく、一両入りの小パックのほうなんですけど。 ３０年ものとは言え、まだまだ舌にピリリと来る強さが残っています。 ３煎目くらいからやっと落ち着い…

２２日の「ＸｉａｎｇＬｅ中国茶サロン」のお茶は 高山烏龍茶 樟樹湖 冬茶 安渓鉄観音 秋茶 茉莉砕茶 秋仕上がり 高山烏龍茶 阿里山 冬茶 （写真） この中では最後の阿里山がダントツ人気でした。 バランスがよく、何煎飲んでも引っかかりのない、上質の冬茶…

プーアル茶に魅せられたのはいいけれど、どこで何を買ったらいいのかよくわからないのが悩みの種。 毎日ガブガブ飲むというわけでもないので、量より質で選びたい。 でも、餅茶や磚茶を塊りで買うのも結構勇気がいるものです。 そこで考えたのが、各販売店自…

ちるさんのブログとか、こちらのmad hatterさんのブログで話題になっている楽人居さんの金芽滇紅工夫を購入してみました。 一般的な滇紅は飲んだことがありますが、ゴールデンチップのみのものは初めてです。 茶葉を見ただけでも目を見張る美しさ。 新芽とい…

先日横浜中華街に行った時に買ってきたアーモンド・クッキー。 重慶飯店点心舗のもの。 我が家はここのアーモンド・クッキーの大ファンで、誰かが中華街に行くと、必ず買ってきます。 このサクサク感とアーモンドの風味がたまらないんですよねえ。 さて、今…

ピューターと言えば、私が唯一所有するピューター製品がこれ。 ５年程前、マレーシアに旅行した時に買った、ロイヤル・セランゴール社のものです。 この茶缶、見た目もいいし、密封性もすぐれているけれど、何せ重い。 （写真だとわかりにくいけれど、結構大…

今日の「XiangLe中国茶サロン」で一番注目だったのがこれ！ フランスのメゾンドレタン社のピューター製ティーポットです。 全体がリクガメの形で、足もちゃんとあるんですよー。しっぽが龍で、シノワズリなデザインです。 うちにはリクガメがいるので、こう…

今日は清水・熱海旅行の帰りがけに横浜中華街に立ち寄り、ランチしてきました。 旧正月前の週末、いつもに増して、すごい賑わいです。 お目当ては飲茶。 「菜香 市場通り店」には行列ができていて、寒い中で子供と年老いた母を待たせるのは忍びなく、「菜香…

お腹の風邪が一週間ほど続き、やっと正常に戻りつつある。 それでも油断は禁物。少しずつ普通食の量を増やしている。 こんな時のお茶はやっぱり老茶かな。 いいタイミングで「楽人居」さんから凍頂老茶セットを買っていたので、早速開けてみる。 その中の、…

いろいろなサイトで話題になっていますが、「楽人居」さんが２月で茶葉の販売を中止するそうです。 亭主の菊池和男氏の著書は『中国茶入門』も『超級食香港』も以前から愛読していて、その写真の素晴らしさとセンスには敬服しておりました。 サイトも前から…