友人からとても貴重なお茶のおすそ分けをいただいた。 湖南省北部に位置する洞庭湖の中の君山島で摘まれた茶葉で作られる君山銀針。 巷に出回っている君山銀針はほとんどが君山島ではなく、その周辺で採れる茶葉で作っている、と聞いたこともあるが、 これは…

茶藝師仲間で静岡に住む日本茶インストラクターの友人から素敵なプレゼントが届いた。 清水の茶産地、両河内地域の新茶、そして山本勘助生誕の地であると言われる富士宮市山本の新茶。 今日はその中で「新茶ヌーボー」と名付けられた清水両河内の茶工房・豊…