今、スピリチュアル・パワースポットが人気だ。 その場所の波動エネルギーを吸収することによってヒーリング効果が得られるというもの。 人でも、「この人と会うと元気をもらえる」と思えるようなタイプの人がいる。 ポジティブで活動的。 ただそれだけでは…

中国緑茶で何が好き？と聞かれたら、碧螺春とか雲南毛峰とか、 まずは白毫の多い味のしっかりしたタイプを答えると思う。 入れ方次第で甘さが強く出たり渋くなったりするが、 自分でコントロールできるのもいい。 基本的に緑茶はどれも好きだ。 日本茶に関し…

こんなことしかできない自分が歯がゆいけれど・・ 四川竹葉青をいただきながら祈っています。 倒壊した建物の下に閉じ込められている方々が一刻も早く救出されますように。 被災者の方々の環境が少しでも早く整えられますように。 日本赤十字では義援金を募…

日本で買うことのできる中国緑茶もだいぶ顔を揃えたようだ。 これは遊茶さんから購入した舒城小蘭花。今年の春の新茶。 以前からこのお茶は遊茶さんで取り扱っていて 名前が可愛いので気にはなっていたんだけれど、買うのは今年が初めて。 『中国茶葉大事典…

富士宮で午後２時ごろ摘んだ茶葉、家に着いたら既に夜８時。 一晩寝かせて明日紅茶を作ろう、と思い少し広げて置いておきました。 が、紅茶を作るのは初めて。 明日、朝起きてみて、皆枯れていたらどうしよう、 失敗したら？なんてあれこれ心配になり、 とり…

さて、いよいよお待ちかね、体験コーナーの始まりです。 まずは日本茶の手揉み体験から。 手揉み茶、最近市販ではなかなか見かけなくなりましたが、 伝統的な製茶技術を保存しようと、品評会、競技会、入札会などが行われ、 一般向けの手揉み茶体験も各地で…

やまいち園さんに戻り、お昼ご飯をいただいて、ちょっと一服。 さて、お次は富山のバタバタ茶をいただくことにします。 静岡で何故バタバタ茶？と思われるかもしれませんが、 やまいち園さんの今回のイベントのひとつが「富山のバタバタ茶体験」だったのです…