2017-12-01から1ヶ月間の記事一覧
2017年も終わろうとしています。 慌ただしい中、いろいろと反芻することも多く・・・。 今年は主宰する「Salon de Leecha 麗茶」の十周年の年でした。 4月には生徒さんによる記念茶会も開催しました。 一つの区切りとして、卒業していく生徒さんもいらっし…
アーティスティックな彗星菓子手製所のようさんの茶菓の会。 本当は春夏秋冬全季節行ってみたいけれど、プレミアムチケット化していて、なかなか席を取るのも大変です。 今回は頑張って、ようさんと知り合うきっかけを作ってくださったSさんとHさんと三人…
12月の初めにヒロエさんに届けていただいた白茶果モンブラン、 やはりとても美味しくて、 これは茶会でお客様にも是非食べていただきたい! と急きょ「モンブラン茶会」を企画。 12月21日と22日の二日間の日程で、開催まで2週間を切っていたため、 集客が少…
11月の終わりの週末に横浜の香流サロンにて「冬の養生茶」講座を開催いたしました。 講師には北京の風姿花伝文化交流中心で中国茶や薬膳、点心などの講座を開かれている朱安娜(ジョアンナ)先生をお迎えしました。 当初は先生のオリジナル養生茶をいただき…
年の瀬となり慌ただしくお過ごしのことと存じます。 今年は麗茶十周年の年なので茶会をなるべく開きたいと思いながらもなかなか実現できずにおりましたが、 暮れも押し迫ったこの時期、急遽茶会を開くことにいたしました。 と申しますのは、茶会で度々デザー…
四泊五日の広州の旅もそろそろ終わりです。 広州はとても温かく親しみやすく居心地のいい場所でした。 同じ都会でも北京や上海は少しよそよそしい雰囲気を肌で感じるのですが、 広州でそういう疎外感を味わうことはありませんでした。 それにしても中国の経…
旅の最後に訪れた茶荘は 以前から注目していて、 広州に来たら必ず行こうと思っていた場所。 広州天河区にある「老茶客」。 店主の柯科宇氏は「茶家十職」の李曙韵老師のお弟子さんでもあります。 YuiちゃんもKさんもお馴染みということで、 とても歓迎…
黄埔を後にして向かったのはとある茶空間。 「未名東方」。 天河区の住宅地の一角にひっそりと建つ瀟洒な平屋。 一歩入れば広々としたギャラリー空間。 奥にはそれぞれ雰囲気の違う三つの茶室。 庭もほどよく手入れされ、都会の真ん中とは思えない心地よいサ…