今年最後の週末、ルハンさんに招かれて「ルハンの部屋de年末茶会」にお邪魔してきました。 ルハンさんは台湾からの留学生。 堪能な日本語を生かして、大学院で茶を学んでいます。 ふとしたご縁で麗茶のレッスンにも通ってきてくださっています。 好奇心旺盛…

先日、書道の老師にいただいた言葉。 「筆をコントロールしようとするのではなく、筆にまかせる。 戦うのではなく、流れに従うことである。」 太極拳の師範でもある老師の書を見ていると、筆がしなやかに老師の手を先導しているように見える。 筆を無理に走…

「神融心酔」１０周年記念茶会を自宅サロンにて開催しました。 昨日、全ての日程を終え、ホッと一息ついています。 今年は教室のクラスが増えたこと、麗香茶課を発足したこと、旅行が多かったことなどから 自宅サロンでの茶会は２月/３月の新春茶会以来、開…

「使いにくい器も重要です」 先日ある作家さんから言われた言葉にはっとした。 その作家さんに「使いやすい道具を作って」ほしいとメールしたあとにいただいたお返事の最後に添えられていた言葉である。 日頃、茶器を選ぶとき、使いやすさをまず考える。 自…

先週の金曜日、「台湾茶ドットネット」店主大倉氏による台湾茶セミナ－を横浜の茶文化空間・香流にて開催しました。 麗香茶課主催による講座、記念すべき第一回目です。 テーマは「“日本人茶商の目利き”～お茶選びのプロの着目点とは？～」。 今回の茶課セミ…

今回は珈琲の話題。 12月はクリスマスプレゼントと称して自分へのご褒美がちょっと増えてしまいます。 先日丸山珈琲の広尾店に行った時、ちょうど事前予約期間だったこともあり、 パナマ・ゲイシャ・ソルキンセット（コーヒー豆2種）を申し込んでしまいまし…

今朝のネットニュースで気になった言葉をメモ。 フィギュアスケートの羽生結弦選手は試合後のインタビューを嫌がらず、 むしろ記者たちとの対話を大切に思っているという記事を読みました。 「考えていることを言語化することで頭の中がより整理されていく」…

今年８月末に開いた「三寶物語」茶会の反省会と称して うらりんさん、上海小町さん、ヒロエさん、まり子さんと集いました。 カフェ アクイーユでボリューミーなカフェごはんとパンケーキをいただいた後、 小町さんのサロンでお茶を飲みながらの話し合い。 例…

台北3日目の午後、「小慢」を後にして向かったのは鶯歌。 もうそろそろ皆さん買い物をしたくてうずうずしているし。 風清堂、陶華灼ＡＲＴ、禮享陶坊などを案内し、 老街をひととおり回ると皆さんそれぞれお目当てのものがイメージできたようで、 集合時間に…

台北３日目の午前中は台北市内の茶館「小慢」へ。 前日の「食養山房」では非日常的な空間で優雅なお茶の世界を体験しましたので、 次は街中の茶藝館で台湾茶道を実体験してもらおうとスケジュールに加えました。 オーナーの謝小曼さんは上海に渡航中でしたの…

中国茶のサロンを開いてかれこれ７年半になります。 定期的なクラスはそう多くはありませんが、 開設当初から通ってくださる方をはじめとする上級クラス、 そろそろ３年を越える中級クラス、 今年から始めた初級クラスなど、様々です。 皆さんの希望もあって…

以前の記事でお伝えした「麗香茶課」は10月末で募集期間を終え、 初年度会員数は何と70名となりました！ お申し込みの皆さま、ありがとうございました。 メンバー同士の親睦会とも言える第一回茶話会をこの週末金曜日と土曜日の二日間、横浜中華街で開催しま…

最近、プーアールの固形茶を崩してせっせと飲み初めています。 自分的には２００４年～２００５年頃にプーアール茶ブームがあって、 その時にいろいろ餅やらレンガやらお椀やら買ったのですが、 サロンを始めてからは黒茶以外を消費することが多くなり、 プ…

連休最後の日、日本中国茶インストラクター協会の主催する「Chinese Tea Festa 2014」のお茶席に参加してきました。 "冬日可愛 〜時のうつろひを愛おしむ〜"と銘打たれた茶席にはそれぞれ東雲、浅葱、天色、月白と名が付けられ、 夜明け頃から夕暮れ時までの…

今夏とある日に日台中交流茶会と称して、上海出身のゆいさんと台湾出身のルハンさんをサロンにお招きしました。 そのお礼という形で、先日ゆいさんのお宅にご招待いただき、うらりんさんとルハンさんとお邪魔してきました。 （その昔、商社で中国ビジネスに…

もう10日ほど前のことになりますが大妻女子大学 千代田キャンパスで開催された 「秋熟成茶の祭典2014」にカトリーヌさん、うらりんさん、ヒロエさんと遊びに行ってきました。 以前日本茶インストラクター・リーダーの早川博子先生の茶会に参加した際に大妻大…

この中国茶ブログ「神融心酔」を開始して、今日でちょうど１０年になります。 十年一昔と言いますが、長かったような、短かったような。 出逢いも別れもありました。 自分の中国茶へのアプローチも少しずつ変化しました。 ひとつ言えることはこのブログを続…

先月の香流一周年記念茶宴で出された河紅茶。 「中国泡茶道篁峰会」を主宰する棚橋篁峰先生が江西省鉛山県河口鎮を訪れた際に持ち帰られたものでした。 原産地は武夷山脈の北側に位置し、武夷山桐木よりもいいお茶ができる・・とのことで興味津々。 ただ、茶…

以前、このブログでも「気仙茶を守り継ぐプロジェクト」という記事でご紹介した 購入型支援プロジェクトは無事に目的額に達してプロジェクトが成立したそうです。 私も微力ながら支援をさせていただいたのですが、 先日しゃおしゃんの前田さんが「地球にやさ…

ツアー最終日は朝早く出発してコロンス島観光に出かけました。 コロンス島（鼓浪嶼）はアモイ島の西南に位置します。 南京条約（1842年）によるアモイ港開講後、共同租界地に定められ、 1949年中華人民共和国建国までの90年近く、外国統治が行われていました…

大坪での製茶体験・見学を終えて、一行はバスで厦門に戻りました。 その日は林家が経営するお茶屋さんを訪問。 祥華や感徳の秋の鉄観音を試飲購入し、 お店にディスプレイされたプーアール餅茶も見逃さずゲット。 なかなかいいお買い物ができました。 厦門プ…

大坪では上海小町さんの懇意にしている茶農、林さん宅で製茶の体験・見学をさせていただきました。 （と言っても大坪はほとんどが「林さん」なんですが。） 林家は毛蟹、黄金桂、鉄観音、小烏龍（矮脚烏龍）などの品種で烏龍茶を作っています。 私たちが訪問…

秋の連休に大型台風を避けるようにして日本を離れ、中国福建省に行ってきました。 上海小町さんの主催するyu:yuの茶旅「大坪・土楼ツアー」に参加、初めての厦門と安溪です。 厦門市内から車で３時間ほど、大坪は安溪の茶産地の中でも比較的行きやすい場所に…

今年の「第10回地球にやさしい中国茶交流会」は自分にとっては７回目のお茶入れでしたが、 もしかしたら今までで最も緊張したお茶席だったかもしれません。 台北の茶荘・茶館の名前を冠したテーマを取り入れたがために、 非常に責任重大になってしまいました…

秋も深まり、ゆったりとお茶をいただくにはいい季節になってきました。 この機会に中国茶を学んでみませんか？ Salon de Leecha 麗茶では、「ベーシックコース」を１１月から開講する予定です。 中国茶に興味はあるけれど、まだあまり飲んだことがないという…

この週末、清澄庭園の涼亭で開かれた九里香茶会に参加してきました。 庭園の池に張り出すように建てられた数寄屋造りの涼亭の中に入ると、 その名の通り、心地よい涼やかな秋風が吹き抜けていきます。 私はまずは茶阿里さんのお席でニュージーランド産のオー…

2008年の秋から始まった「地球にやさしい中国茶交流会」、今回で10回目となりました。 第1回からお馴染みのワンコイン茶席、今年は茶席を8席から10席に増やし、 内容もベーシック席を設けたり、スタンダード席で淹れるお茶の種類を一種にしたりと マイナーチ…

先週末に開催された「第10回地球にやさしい中国茶交流会」、 過去最高の1300名の来場者をお迎えして大盛況のうちに幕を閉じました。 ワンコイン茶席は８席から１０席となり、内容も少し変わりましたが チケット販売前から長い行列ができて、全席完売となりま…

「茶文化空間・香流」と「Salon de Leecha 麗茶」の共同企画として 茶文化講座「麗香茶課」がこの秋スタートします。 中国茶・台湾茶へのより一層深い理解とアプローチを目指し、 年４～５回の講座・茶会などの開催、時節にあったミニ講座、 会員相互の勉強…

中華街の素敵な中国茶サロン「茶文化空間・香流」の一周年記念茶宴が 昨日、「La Boheme」で開かれました。 イタリアンレストランでの中国茶パーティ。 130名を超える参加者の皆さま。 豪華なゲストの皆さま。 華やかな演出に酔いしれるひとときでした。 会…