今年もプーアール茶.comの毎月お試しプーアール茶会員を申し込みました。 2005年度の１２回分が一巡した後で、また新たなお試し茶をプランニングすると言うのは大変だと思います。 私などは届いたお茶に「美味しい♪」「好き」「あまりタイプじゃない」などの…

先週のXiangLe中国茶サロンでは阿里山茶の飲み比べをしました。 いつもの飲み比べなら２種、特徴の違うものが出てくるのですが、 今回は３種。 最初に飲んだものは茶葉が小さく、 甘さも何となく変わっていてあれ？と思ったのですが、 後で種明かしをしてい…

紅茶に関しては詳しくないし、マニアでもないけれど、 無性に飲みたくなるときがあるので 常備しておくようにはしている。 やはりダージリンが好きで、 新茶のシーズンになると「ああ、買わなくっちゃ」と思う。 あまり農園やらブランドにはこだわらず その…

今期のXiangLe中国茶サロンの飲むコースでは いつもと違う試みとして同種のお茶の飲み比べというのをやっています。 毎回４～５種飲むうち、２種は同種のお茶をいただきます。 今回の飲み比べは文山包種茶。 写真左が坪林に近い台北市で作られたもの。 写真…