ZOKA COFFEEのラテアート。 イケメンなお兄さんが目の前で慣れた手つきで作ってくれたクリームマジック。 こういうちょっとしたアイディアが人の心を和ませてくれるんだね。

今更な話題だけど、リーフルダージリンハウスの銀座店にやっと行った。 ずっと行きたかったんだけど、開店時はセカンドフラッシュも買ったばかりだったし、 何となく行きそびれていたんである。 吉祥寺店は何せ家からだと1時間半くらいかかってしまうので、 …

XiangLe中国茶サロンでは100種類の銘茶を一年かけて飲むというコースが設けられている。 その100種類というのが中国茶事典に載っている中国銘茶セレクション１００のお茶ということで 私も記念に参加している。 10月から始まったばかりで、16種類飲んだとこ…

先週の盛岡旅行で購入した南部鉄瓶が届いた。 早速使っている。 育つのが楽しみである。 盛岡に行く前は鉄瓶を欲しいな、とは思っていたけれど、 買おうと決めていたわけではなかった。 それが、ともっっちさんが連れて行ってくれた老舗の「南部鉄器 鈴木盛…

これは何だ？ こうやってお湯にしばらく漬けておいて・・・ 上からジャバジャバお湯をかけると、口からお湯の噴水が出てくる。 （あまりにもお湯の勢いがいいのにビックリして、写真のピントが合わなかった・・） すっかりお茶の友。 いや、でも、お茶を飲み…

しゃおしゃんさんでは、たくさんのお茶をいただきました。 千年古茶青プーアール、千年古茶紅茶、気仙茶の緑茶他、 焙煎したばかりの気仙茶の烏龍茶や秘蔵茶まで。 それぞれ何煎飲んだかわからなくなるほどいただきましたが、 何煎でも飲み続けられるだろう…

この週末、一泊二日で盛岡へ行ってきました。 目的はしゃおしゃん焙茶工房さんを訪問すること。 しゃおしゃんさんのお茶は友人からのおすそ分けでいただいたことがあり、 以前から主催者の前田さんにお会いしてお話を伺いたいと思っていました。 厳寒の冬が…

先日のルピシア岩茶フェスティバルで買ってきた「金面奇蘭」。 試飲コーナーでは「品種」というコーナーに分類されていました。 このコーナーは、中国各地の優れた茶樹や歴史的な銘茶を武夷山に移植し、 武夷岩茶の製法で仕上げたものを集めているそうです。…

同じ鉄羅漢とは言え、外見だけでもこれだけ違う。 作り手の違いは大きい。 値段は左＞中＞右 私の個人的な好みは右＞中＞左 ただ、左は焙煎が落ち着いていない気もするので 少し置いておくと化けるかも。 私の舌は経済的なのか・・・

すっかり忘れていましたが、このブログを始めて今月で三年になりました お茶の名前がなかなか覚えられず、 ブログを書くようになればきっと頭に入るだろう、との思いから始めました。 そのうちいろいろな方がコメントをくださるようになり、 ブロガーさんた…

静岡グランシップにて3年に一度のイベント 『世界お茶まつり（World O-CHA Festival）』が始まりました。 11月4日までの4日間の開催です。 一般公開初日の今日、行ってきました。 静岡駅から東京方面に一駅のＪＲ東静岡駅からすぐ。 駅を降り立つと、まわり…