今回はお茶の話題ではありませんが、 ブログやＨＰに載せた写真をフォトブックにまとめてみました、というお話。 ビックカメラに新しく設置されたと言うセルフフォトブックプリント機、 Dream Writerさんのご好意で体験させていただきました。 メディアに写…

サロン「ラ・アンジェ」でのハーブティー講座に参加してきました。 講師はサンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア銀座店長の青井裕明先生。 「癒しのハーブティー講座」と題して、薔薇をテーマに、その効能や楽しみ方を教えていただきました。 サンタ・マ…

今年も残すところ１０日ほどとなりました。 何故１２月ってこんなに速く過ぎていくんでしょうね～。 クリスマスやら忘年会やらいろいろイベントもこなし、 かつ家の大掃除もやらなくちゃ、ってことで何となく慌しい。 こんな時こそゆったりお茶をいただきた…

このブログの五周年として企画した「神融心酔茶会」が無事終わりました。 五周年と言うのはこじ付けのようなもので、 要は家にあるプーアル茶を一人で崩すのは勿体無いので、 皆さんと一緒にワイワイ楽しみたい、という趣旨だったんですけどね。 今回はそん…

茶聖陸羽も『茶経』で言及されているように、 お茶とお水の関係はとても深い。 普段はあまり水と言うものを意識していなくても 同じお茶を同じ条件下で水を変えてテイスティングすると、 その差は歴然とすることがある。 以前、紅茶教室で何種類かの紅茶を …

工藤先生の「普洱茶７０種を飲む」コースが今月で終わりました。 １年かけて先生秘蔵のプーアル茶をいただく、と言う特別コースです。 年代の若いプーアル茶でも美味しく飲みやすいものはたくさんありますが、 やはり丁寧に作られて１０年以上経っている熟茶…