１月の自宅サロンでの教室がひととおり終わって今日はゆっくりと机仕事に向かっています。 写真はいつもお正月の時期だけに使っている茶杯。 実は茶杯ではなく酒杯です。 2011年秋に佐賀で茶会を開いたときに立ち寄った有田の柿右衛門窯で購入したものです。…

TeaBridgeの浦山尚弥さんによる台湾茶セミナー「2014年台湾冬茶の最前線」に参加してきました。 場所はいつものように経堂の茶泉さんにて、 昨年12月に開かれたものと同じ内容のアンコールセミナーです。 現地での見たこと、聞いたこと、感じたことを忌憚な…

アリオ亀有２Ｆのセブンカルチャークラブ亀有で担当しております中国茶講座、 来月から新規開講されます。 毎月第４金曜日の13：00～15：00、2月から7月まで計６回の講座です。 昨日体験講座は終わったのですが、開講にはあと１名さまのお申し込みが必要で・…

中国茶の茶席を作るようになってから、物の素材や成り立ちに目が向くようになりました。 例えばひとつの茶碗をとってみても、 以前は姿形の美しさや手に持った感じだけをみていたのが どこの土で作られ、どう成形され、どう焼かれたのかまでに思いを馳せるよ…

お茶を選ぶとき、 華やかな香り立ちよりも 奥にある滋味の豊かさや後味の印象に重きを置いています。 特に岩茶、鉄観音、単そう、高山烏龍茶などは余韻が大切だと思うのです。 俗に言う岩韻、音韻、山韻でしょうか。 先日の教室ではそんな余韻について語り合…

謹んで新年のお慶びを申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今年は飛躍の年にしたいと思っています。 2015年、ワクワクすることがたくさん待っていそうな気がします！ 皆さまにとっても素敵な一年でありますように。 今年最初のお茶は正…