2008-07-13 冷茶、研究中 烏龍茶(台湾茶) いやいや、暑くなってきました 今年はそれでも夏日が遅かった気がします。 (去年と一昨年は6月には息子のお弁当に保冷剤を入れていたのですが、 今年は一回も入れずに終りました。) こうなると、やっぱり冷茶がほしくなります。 同時に古い茶葉の整理のチャンスです 水出し冷茶は我が家の定番なのですが、 今年はちょっとオン・ザ・ロックにも凝っています。 今日は東方美人のレシピを完成。 レシピったって、ちょっと濃い目に淹れて 氷でザッと冷やすだけで何てことないんですが 次は何のお茶にしよう?