鉄瓶が来てからそろそろ３週間。
毎日、朝と夜に使っています。
朝はお湯が沸いたらすぐにポットに移し、
夜はゆっくりお茶を淹れて飲んでいます。
中はところどころに赤い錆が出ていますが、
お湯に金気は全く出ていません。
白い湯垢も付き始めました。
とりあえずは順調に育っている・・かな？
お茶に関しては、しゃおしゃんさんの青プーは絶対的に鉄瓶のお湯で淹れた方が美味しいです。
前田さんに淹れてもらった味に近くなるのがウレシイ。
岩茶や重焙煎鉄観音にも合います。
最近はこの３種のお茶をローテーションで飲んでいます。
寒くなり始めには焙煎の香りがほしくなるんですよねぇ。
鉄瓶が到着したばかりの頃。
今では花水木の葉もすっかり落ちてしまいました。
