今年のXiangLe中国茶サロンも今回が最後。
サロンも今の場所に移ってちょうど一年です。
お茶もちょうど一巡した感じなので、
来年からは私のサロンのレポートは
珍しいお茶に出会った時や印象的だった時にだけ
不定期にＵＰしようかと思っています。
サロンのお茶のレポートは先生のＨＰに
詳しく載っていますので、興味ある方はご参考まで。
さて、今回の茶譜は
茉莉龍珠 （福建省 福州市）
鳳凰単欉 蜜蘭香 （広東省 潮州市）
安渓鉄観音 秋茶 （福建省 安渓県）
茉莉龍珠は七イン（穴冠に音）のもの。
優しい甘さが嬉しい上質のジャスミンです。
鳳凰単欉はとても蜜蘭香らしい味わい。
普通に美味しいのですが、
サロンではどうしても期待度が高くなるので、
ちょっと点が辛くなるかもしれません。
安渓鉄観音はかなり高級品とのこと。
でも前々回飲んだ荒茶や前回飲んだ秋茶が
とても美味しかったので、値段だけで判断できないというのも正直な感想です。
ただ、煎を重ねていくとこの安渓の実力がわかってきます。
深みのある甘さが持続します。
この後、最後を飾るクリスマスプレゼントがありましたが、
それはちょっとブログには載せられないので残念！
